Follow Me on Pinterest

Rata pe varza

Written on June 19th, 2014 by bubulinagospodina
Rata pe varza

Pentru inceput, spalam bine carnea si o parlim, sa nu aiba fulgi, apoi crestam putin pielita. Spalam bine verzele si daca vedem ca sunt prea acre, le lasam putin in apa si apoi le scurgem bine si le taiem fideluta. ...

Serves 2

Ardei umpluti cu carne

Written on June 15th, 2014 by bubulinagospodina
Ardei umpluti cu carne

Imi era dor de ardei umpluti, ca la mama acasa si culmea a mancat si copilul. Si copilul e cam pretentios la mancare! Spalam bine ardeii si le taiem cotoarele, cu grija. Intr-un castron amestecam carnea (eu am folosit doar ...

Serves 3
60 min

Oua romanesti

Written on February 14th, 2014 by bubulinagospodina
Oua romanesti

Reteta asta nu e chiar atat de usoara dar daca urmati acesti pasi sigur o sa va iasa si voua. Am vazut ca sunt persoane care folosesc otet pentru ca albusul sa se inchege. Daca faceti asa cum va zic ...

Serves

Cornulete cu gem de prune si nuca

Written on April 21st, 2013 by bubulinagospodina
Cornulete cu gem de prune si nuca

Azi am facut un experiment. Am zis ca daca uleiul de cocos seamana cu untura, trebuie sa iasa ceva bun. Si asa a fost!!! Intai de toate, daca gasiti ulei de cocos la borcan, e mai bine ca din sticla ...

Serves

Supa de pui cu galuste

Written on April 11th, 2013 by bubulinagospodina
Supa de pui cu galuste

Iubesc supa cu galuste, imi aduce aminte de acasa si ori de cate ori am ocazia, fac o supa cu galuste, asa cum face mama. Nu folosesc pulpe de pui,...cand cumpar pui, ii portionez si carcasele le pastrez numai pentru ...

Serves

Salata de icre cu ceapa

Written on March 30th, 2013 by bubulinagospodina
Salata de icre cu ceapa

Imi era asa o pofta de salata de icre incat azi am zis ca trebuie neaparat sa fac. Icrele astea sunt de hering, dar puteti sa faceti si cu icre de crap. Reteta e simpla si desi la inceput am ...

Serves

Amandine

Written on March 23rd, 2013 by bubulinagospodina
Amandine

Am facut amandine zilele trecute si m-am declarat foarte incantata de reteta. Reteta este luata de AICI dar adaptata la dimensiunile tavii mele, de 25 x 33 cm. De asemenea, fondantul nu mi-a iesit si n-am avut rabdare sa il ...

Serves

Mucenici muntenesti

Written on March 9th, 2013 by bubulinagospodina
Mucenici muntenesti

La noi acasa, mucenicii nu se cumparau de la magazin, se faceau in ziua de 7 sau 8 Martie, sa aiba timp sa se usuce pana pe data de 9, cand mama ii fierbea de dimineata. Desi nu tin la ...

Serves 5

Bulz moldovenesc

Written on November 14th, 2012 by bubulinagospodina
Bulz moldovenesc

Ingredientele mele sunt pentru cei din afara tarii, care nu gasesc malai cum se gaseste in Romania. Malaiul pe care il gasesc eu aici, este foarte fin, ca o faina. Pentru cei care vor sa faca reteta aceasta si folosesc ...

Serves 4

Ciorba de perisoare

Written on November 4th, 2012 by bubulinagospodina
Ciorba de perisoare

Am zis sa fac o ciorba de perisoare ca iar m-au apucat poftele si dorul de casa. In mod normal, ciorba asta o fac cu bors dar cum aici nu am bors, am acrit-o cu zeama de lamaie :D Spalam, ...

Serves 5

Copyright © 2011-2017 Bubulina Gospodina Toate drepturile rezervate. All rights reserved.