Follow Me on Pinterest

Pastrama de rata

Written on June 26th, 2014 by bubulinagospodina
Pastrama de rata

Curatam pieptul de pielite si il parlim putin, ca sa scoatem penele mai usor. Apoi il spalam si il stergem bine cu hartie de bucatarie. Intr-un vas putin mai mare decat pieptul de rata, asezam un strat generos de sare ...

Serves

Cozonac pufos

Written on January 5th, 2014 by bubulinagospodina
Cozonac pufos

Da, stiu ca au trecut sarbatorile, dar nu ma pot abtine sa nu ma gandesc la cozonacii astia! Pana acum, aveam reteta mea de cozonaci pe care o faceam in fiecare an. Buni, nimic de zis dar astia sunt si ...

Serves

Mix de aperitive 2

Written on December 29th, 2013 by bubulinagospodina
Mix de aperitive 2

Inca un mix de aperitive care a fost foarte apreciat si sigur o sa va placa si voua. Pentru creveti am procedat astfel: I-am curatat si apoi am pus cubul de unt intr-o tigaie. Am pus crevetii in tigaie si ...

Serves

Rulada cu trei feluri de branza

Written on December 29th, 2013 by bubulinagospodina
Rulada cu trei feluri de branza

Rulada asta e foarte usor de facut si de mare efect. Eu am folosit branza cheddar si alte doua feluri de branza, dar voi puteti sa puneti orice fel de branza vreti. Puteti pune cascaval afumat, de exemplu... va orientati ...

Serves

Bradut din turta dulce

Written on November 28th, 2013 by bubulinagospodina
Bradut din turta dulce

Mai e putin pana la Craciun asa ca o sa postez mai multe retete speciale pentru Craciun. Am primit zilele trecute, un set de forme (cuttere) pt prajituri si bineinteles ca nu am avut stare pana nu le-am incercat.  Am ...

Serves

Biscuiti cu unt si scortisoara

Written on November 24th, 2013 by bubulinagospodina
Biscuiti cu unt si scortisoara

Se apropie sarbatorile si casa mea incepe sa miroasa a scortisoara si cuisoare, asa cum s eintampla in fiecare an. Biscuitii astia sunt deliciosi si usor de facut iar daca aveti copii mici, o sa fie distractiv sa ii faceti ...

Serves

Colac de craciun (din Zakynthos)

Written on December 29th, 2012 by bubulinagospodina
Colac de craciun (din Zakynthos)

Acest tip de colac este originar din Zakynthos si are un gust aparte. Nu contine lapte, oua, unt, deci este de post. Se prepara de Craciun si de Anul Nou. Apa si vinul se amesteca si se incalzesc. Intr-un bol ...

Serves
aprox. 3 ore si jumatate

Turta dulce

Written on December 18th, 2012 by bubulinagospodina
Turta dulce

Intr-un bol, batem cu mixerul mierea, zaharul, 2 oua si 2 galbenusuri. Adaugam faina, scortisoara, cuisoarele si bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Amestecam bine. Din coca rezultata obtinem aproximativ 2 tavi de turta dulce. Formam bilute cat o nuca si le asezam ...

Serves
30 min

Melomakarona – prajiturele grecesti

Written on January 1st, 2012 by bubulinagospodina
Melomakarona – prajiturele grecesti

Un alt "dulce" grecesc, specific sarbatorilor de iarna. Prajiturelele astea sunt putin mai dificile pentru ca trebuie sa iasa perfect: crocante la exterior si moi si zemoase in interior. Mai intai de toate preincalzim cuptorul la 180 de grade si ...

Serves
1 ora

Salata de boeuf

Written on December 31st, 2011 by bubulinagospodina
Salata de boeuf

Salata de boeuf nu lipseste de la masa de Craciun sau cea de Anul Nou iar prepararea ingredientelor la aburi pastreaza cu 30 % mai multe vitamine decat fierberea lor. Carnea se pune in sertarul de jos, pentru a nu ...

Serves 5
30 min

Copyright © 2011-2017 Bubulina Gospodina Toate drepturile rezervate. All rights reserved.